Las cerezas amarenas Fabbri ofrecen grandes posibilidades para preparar diferentes tipos de recetas, ya sea que tengas dispuesta una ocasión formal o quieras sorprender a los integrantes de tu hogar con un plato diferente. En esta oportunidad te queremos presentar la receta de muffins de queso con quark y Amarena Fabbri. Vamos a prepararla.
Prepara esta exquisita receta y ofrece una experiencia única e increíble a tu familia o amigos. Para la preparación de los muffins vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 200 g de harina
- 70 g de azúcar granulada
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 g de levadura en polvo para pasteles
- Una pizca de sal
- Media taza de vainilla
- 50 ml de leche
- 50 g de mantequilla blanda
- 75 g de queso quark o yogur griego
- 10 piezas de Amarena Fabbri
- 1 huevo mediano
Para obtener el glaseado:
- 2 cucharadas de azúcar glass
- Jarabe de cereza negra
- 1 cucharadita de agua
- 6 frutos de Amarena Fabbri
Utiliza un tazón mediano y mezcla la mantequilla con el azúcar. Combina el huevo y agrega vainilla, el queso quark y la leche, debes mezclar bien y reservar. En un bol grande debes tamizar la harina con levadura en polvo, sal y bicarbonato de sodio, agrega las cerezas negras. Forma un tipo de fuente y vierte la mezcla líquida allí. Con una cuchara debes mezclar brevemente ambos compuestos.
La mezcla debe quedar grumosa. Llena las tazas del molde 2/3 o hasta el borde y hornea a 180 ° Centígrados durante 25 minutos, puedes ir revisando su cocción insertando un palillo en el centro de los muffins, en caso de que salga limpio es porque ya están listos. Revisa que se encuentren ligeramente dorados en su superficie.
Ahora retira del horno, espera a que reposen durante 5 minutos, enfriarlos sobre una rejilla. Mezcla azúcar glass, agua, almíbar y verter el glaseado encima de los muffins, finalmente decora a tu gusto con las cerezas negras enteras. Con esta receta obtendrás aproximadamente 6 muffins.
